Правила проведения сертификации пищевых продуктов установлены несколькими техническими регламентами, действующими в странах-участницах ЕАЭС. Предприниматели, намеренные организовать выпуск в обращение пищевых продуктов, должны пройти обязательные процедуры подтверждения соответствия для получения разрешительных документов, подтверждающих безопасность товаров.
Вид тех. регламента и особенности сертификации конкретного типа продукции вы можете уточнить у специалистов «Волга-Тест» или по ссылке ниже.
Особенности подтверждения соответствия продуктов питания
Правила сертификации пищевых продуктов и добавок к пище указаны в следующих тех.регламентах ЕАЭС, устанавливающих требования к безопасности продукции, а также производственные нормы, соблюдение которых обязательно для выпуска товара в обращение:
021/2011 – регламент, общий для всех продуктов, употребляемых в пищу;
022/2011, устанавливающий нормы маркировки;
023/2011. Документ содержит требования для соковой продукции и соков;
024/2011, под действие которого попадает масложировая продукция;
027/2011, регулирующий качество специализированных товаров;
029/2012. Определяет порядок сертификации пищевых добавок;
033/2013 – указывает требования для молока и молочной продукции;
034/2013 – устанавливает нормы безопасности для мяса и мясной продукции;
040/2016. Устанавливает порядок организации подтверждения соответствия для рыбы и товаров на ее основе;
044/2017. Регламент включает требования, предъявляемые к минеральной воде;
047/2018 (еще не вступил в силу). Для подтверждения соответствия алкогольной продукции.
Предпринимателям следует знать, что сертификация пищевых продуктов и добавок проводиться в двух формах:
гос регистрации. Оформлению СГР подлежит продукция для детского питания, специализированные продукты;
декларирования. Проводится по нескольким схемам, предполагающим подтверждение соответствия партий товара или серийно выпускаемой продукции посредством проведения испытаний.
Импорт продукции, ее производство и реализация могут осуществляться только при условии оформления разрешительных документов, подтверждающих соответствие товара требованиям. На основании их результатов исследований принимается решение о возможности выдачи документов.
В случае нарушения законодательных норм, предприниматель привлекается к ответственности на основании положений КоАП РФ посредством:
выплаты штрафа. Его величина устанавливается с учетом характера нарушения и исходя из общей стоимости товара;
временного приостановления деятельности компании.
Те предприниматели, которые успешно прошли проверку и получили декларацию или СГР, имеют возможность наладить законный сбыт товара в любой из стран-участниц ЕАЭС.
При возникновении вопросов эксперты «Волга-Тест» готовы ответить на них бесплатно!
Мегагрупп.ру